Embutido en tripa natural en forma de vela y envasado al vacío con un peso aproximado de 550 a 600 gramos.
Elaborado con una selección de los mejores magros ibéricos, condimentadas con pimentón agridulce, siguiendo las recetas tradicionales de nuestra zona. Su curación es lenta y mimada, llegando a durar unos 3 meses aproximadamente.
Este embutido es idóneo para tapear.
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