MORCÓN IBÉRICO

Embutido en tripa natural (ciegos) que le da la forma tan característica. Envasado al vacío con un peso aproximado de 950 a 1.000 gramos.
Elaborado con una selección de los mejores magros ibéricos, con un picado especial y condimentadas con pimentón agridulce. Su curación es muy lenta y mimada, llegando a durar unos 5 meses aproximadamente.
Este embutido es idóneo para tapear.